いよいよ梅雨が近づいてきた・・・と思うようなどんより曇天。
リクエストメニューはお豆を使った甘くない料理。
味噌味のお豆をﾌｨリングにしたタルトはいかが？
メインは、全粒粉のスパゲティーの和風仕立て。
これまた、テンペを使ったものをというご要望に応えてテンペ入りで・・・
しょうゆ味がきいていておいしいですよ。
共に『蒸し煮』をフルに使って仕上げました。
素材のうまみがたっぷりです。
＊＊＊今月のメニューは＊＊＊
・テンペ入り和風全粒粉スパゲティー
・みそ豆タルトレット
・屑野菜の香辛スープ
・グリーンゼリー
