2011-08-06 土曜日の教室 夏野菜でラタトイユを作りましょう 重ね煮で作りましょうね。 塩を効かすのがポイント、 それに野菜の下ごしらえを丹念にね あらかじめ温めておいた土鍋に重ねていくといい そうして、土鍋をあつあつに保って煮てね。 ほらね、びっくりするくらいおいしくできましたよ。 「おいし〜い!これだといくらでも食べられるね」 いっぱい作って残りは冷蔵してね 冷えたのもすごくおいしいですよ。