お月見・・・実は今日が満月なんだ
でも雲行きが怪しげで見ることはできないかも
おはぎでも作りましょうか
お彼岸も近いことだし
ヨモギおはぎだよ
ヨモギは春だけのものって思っていない？
激暑の夏が去り雨が降ると芽吹いてくるの
その若芽を摘むとこの季節だけのヨモギが味わえます
時期を逃すととう立ちして花が咲きだします
清楚な白い小さな花です
皆が来る直前に摘んだので
さっと湯がいて使いましょうね
すりつぶすと、ほらね、いい香り
ハレの日には甘い小豆餡を楽しみましょうか
体質改善中には米飴などの優しい甘みで・・・ね
「ひじきをてんぷらにしたことはありません。」
かき揚げにするとたくさんおいしく食べられます
「ごま豆腐を仕事場で振舞ったことがあります。
同僚が興味を示してくれて作り方を教えたことがあります。
今度はこのプリンにしようかな、このまま持参できますね。」
そうして周りにつたえてくださるとうれしいです。
「みそ汁がおいしい！」
ほんとうに、とても上手にできています
「お出汁ではなくお水でやったのに・・・」
お野菜を丁寧に蒸し煮してくださったので
旨みが十分に出ています
素晴らしい出来栄えです
お味を堪能した後は愉快なおしゃべり
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などなど、話は尽きません
そろそろお開きにしましょうね
次回はスパゲッティーを楽しみたいと思います。
