らくらくマクロビオティック

年末年始を見据えての実習です

黒豆は乾煎りして、

直ぐにご飯に炊きこむことが出来ます

あらかじめ浸水の必要なく

香ばしい黒豆ご飯が出来ますよ

玄米でなくとも炊けますので試してみて下さいね

かぼちゃのほうとうは冬至にいかが？

麺は手作りの平麵です

お野菜たっぷりのほうとう鍋にしてもいい

体が温まりますよ

れんこん団子の筑前煮はお正月に是非！

「れんこん、大好きなんです！」

それはよかった

マクロビ料理にはれんこんが多々登場しますよ

次回はうなぎもどきをレンコンでやりましょう

今回のもう一品はリンゴとさつまいもの胡麻クリーム和え

おせちの一品に加えて頂くとお箸が伸びる事間違いなし。