木曜日の教室


このハヤシライスは
子育て中によく使ったメニュー
ブラウンソースを使うわけではなく
デミグラスソースを使うわけでもない
ひよこ豆がふっくらと甘い。」
「大豆で代用できるかしら?」
ええ、大豆はふっくら仕上げるには茹で時間が長くなります
その点、ひよこ豆は30〜40分で柔らかくなりますよ
同じようにいんげん豆、ウズラ豆や金時豆でもよいですね
「こんなにたっぷりの人参!!」
ノンジュガーの人参たっぷりのゼリー
くず粉を加えて口当たりを滑らかにします
密で甘みをお好みに合わせてね
ミントの香りがさわやかです
他にきゅうりボート
「ビールのおつまみにもよさそう!」