パン焼き

子育て時代から

玄米ご飯を入れて作っています

ホシノ天然酵母でおこした生種は安定していて

使いやすく気に入っています

黒胡麻パン？

いえいえ、わかめと大豆のパンですよ

地元でとれた大豆を頂いたので

炒り煮をして入れ込みました

パンが焼ける臭いが部屋中に漂います

余った酵母種で蒸しパンを

まだ小さな初々しいよもぎを摘んで入れてみました。