大豆たんぱく

大豆たんぱく(乾物）を

使ったことがありますか？

今日は梅煮にしてみました

戻した大豆たんぱくは

下味をつけておきます

片栗粉をまぶして揚げます

玉ねぎやピーマンなどを炒めて

揚げた大豆たんぱくを合わせて

梅肉とみりん、醤油で

好みの味に仕上げます

暑い日にもさっぱりと美味しく頂けますよ。