「野菜などの農薬は塩でとるだけでよいのですか？」
りんごやトマトなどは塩をこすり付けて
菜っ葉は塩水で洗い流すとよいです。
いつも無農薬で育った理想的な材料が手に入るとは限りませんもの
ただし残留してる全ての薬品を取り除くことはおそらく無理でしょう。
しかし、日々の食生活に気を配りながら過していると
玄米を食べることで玄米には薬品などを解毒するパワーがありますし
健全な身体は総力を挙げて薬品などを分解、解毒してくれるでしょう。
人間があみ出し施した薬を今度はどうやって取り除こうかって思案しているのも人間だという
悲しい現実は否めないけど
今自分にできることを心がけて、あとは素晴らしい玄米や
それらの命をいただいた自分自身の身体を信じておおらかに過ごそう
私はそう考えます。
料理人のまごころや、愛する人のために作るエネルギーは農薬さえも解かしてしまうかも・・・ネ。
