森のおうちより

ひよこ豆とキャベツのコロッケをこしらえました

柔らかくゆでたひよこ豆を半つぶしにして

塩もみしたキャベツと合わせてまとめます

玉ねぎやきのこを加えてもOKです

塩味やカレー味などお好みで・・・ね

固めの水溶き粉をくぐらせパン粉をつけて

からりと揚げます

他にヤーコンとすき昆布のきんぴら、青菜のピーナッツ味噌和え

お気に召していただけたかしら。