森のおうちより

木綿豆腐をつかってカキフライもどきはいかが？

種に海苔やキノコをたっぷり入れて

さらに海苔でくるんでフライにします

塩味を効かせると礒の香が引き立ちタレなしでいけます

今日は他に練り粕、白みそ、しょうゆを加えて調味しました

お口に合いましたでしょうか

献立は他に新じゃがとゴボウの炒め煮、

甘夏と旬野菜のマスタードドレッシングサラダ。