揚げ菓子

豆入りコロッケを作りましたよ

今日は金時豆

塩煮しておいた豆を種に加えます

皆さんに「たんぱく質はどのようにして取るのですか？」と

よく聞かれます

現代の栄養学で言う“たんぱく質”にあたるものは

植物性では豆、豆製品といったところでしょうか

揚げたてはとても美味しいです

残った衣やパン粉で作る揚げ菓子は

子育て時代からのもの

残りがあるとつい作ってしまします

子どもたちも大喜びでしたね

あら、頭の黒いネズミがやってきましたよ。