夏の頼もしレシピ

お庭のゴーヤを頂きました

小ぶりのむっちりした

美味しそうなゴーヤです

そうそう味噌煮にしましょう

暑い最中によく作ります

多めの昆布を敷いて炒めたゴーヤを煮ます

味噌とみりんで調味

冷蔵庫で3~4日は十分いけますよ

冷たいみそゴーヤをとろとろの昆布とともに食べるのが

私の夏の楽しみです。